ОПАСНОСТЬ: КРИТИЧНО
Съедобные растения
План действий
1
🔹 Одуванчик: листья, корни съедобны (варить, салат), цветы для чая
2
🔹 Крапива: молодые листья (варить 2-3 минуты), много витаминов
3
🔹 Подорожник: листья съедобны сырыми или варёными
4
🔹 Лопух: корни (варить, жарить), молодые листья
5
🔹 Щавель: листья (кислые, не много - щавелевая кислота)
6
🔹 Сосна/ель: молодые побеги, внутренняя кора, иголки для чая (витамин C)
7
🔹 Камыш: корневища (варить), молодые побеги
8
✅ Всегда мойте растения, варите если возможно
Полезные советы
- ✓🛠️ Собирайте растения вдали от дорог, промышленных зон
- ✓👍 Молодые растения нежнее и вкуснее
- ✓🛠️ Корни выкапывайте палкой-копалкой, мойте тщательно
- ✓👍 Сушите растения для запаса - дольше хранятся